中江柚起源于永安，迄今有近20年历史，它以色、香、味、形独具特色，清脆甘爽，酸甜适度，驰名全川，是馈赠的佳品，来往客商络绎不绝，争相抢购。1986年在全省柚类鉴评会上获*的肉质满分。1991年在全省水果评审会上被专家评为肉质*名，果形第二名的优
    质水果。
    中江柚，以独特的风味著称。果大，皮薄，可食比例大果肉乳白微黄质地脆嫩化渣，酸甜适度，汁多味
    美，营养丰富，有止咳，化痰，顺气，平喘的*功能。